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Carma Celestina
"El contenido del curso era completo y claro, los módulos eran fáciles de navegar y el coste era muy asequible. Gracias por facilitarme la obtención de la licencia".
Catty S
"Me gustó la experiencia y la explicación detallada que me permitió comprender todos los aspectos importantes. Sin embargo, me gustaría que hubiera una opción para acelerar un poco la formación en sí, ya que tardé casi dos horas en repasarlo todo y sobre todo porque las frases estaban sobrecargadas de voz y no se podían leer en su totalidad antes de que terminara la locución."
Kami Thomas
"Este test ha mejorado con respecto a los anteriores. La sección de información podría acortarse, pero quizá porque no ha cambiado mucho en el tiempo que llevo haciendo estos exámenes. El final fue rápido".
Ellie Wiederspohn
"Food Handler Solutions" ofrece un curso de carné de manipulador de alimentos en línea, profesional e informativo. Credenciales actualizadas. Pruebas de práctica incluidas gratis. Aprendí más de lo que esperaba. Absolutamente Maravilloso".
Linda Chimese
"Clases muy fáciles y completas. Me encantó tener conocimientos sobre la manipulación de alimentos no solo para los negocios sino también para mi uso personal diario."
REQUISITOS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN ARIZONA
Normativa estatal El Código Alimentario de Arizona exige que la persona encargada demuestre sus conocimientos sobre la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. Una forma de hacerlo es mediante la obtención de una certificación de gerente de protección de alimentos. El condado de Maricopa, sin embargo, requiere al menos un CFPM en el personal presente durante las operaciones. Le recomendamos encarecidamente que se ponga en contacto con su oficina local de sanidad para confirmar sus requisitos. |
Examen de certificación Opcional a nivel estatal. Obligatorio en algunos condados. |
Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
Requisito de formación sobre seguridad alimentaria En algunos condados |
Renovación del certificado 5 años en todo el estado. Los condados específicos varían. |
Requisitos adicionales Algunos establecimientos locales tienen sus propios requisitos en cuanto a certificación y formación. Póngase en contacto con el departamento de salud local para obtener más información. |

Preguntas frecuentes
Prometric y ServSafe son programas de certificación aprobados en Arizona.
El certificado es válido durante 5 años en todo el estado. Sin embargo, algunos condados tienen requisitos específicos. Póngase en contacto con su departamento de salud local para obtener más información.
Esto depende de la ciudad/condado donde vaya a trabajar. Por ejemplo, el condado de Maricopa requiere el certificado original de ServSafe o Prometric, una identificación emitida por el gobierno de la División de Salud Ambiental del condado de Maricopa y el pago de una cuota de licencia para recibir la identificación de gerente de alimentos certificado. Póngase en contacto con su departamento de salud local para obtener más información.
Según la ley, dispone de 90 días para asegurarse de que su establecimiento alimentario cuenta con un gestor de protección alimentaria certificado cuando el negocio acaba de empezar, ha habido un cambio de propietario o el anterior gestor de protección alimentaria certificado ha dimitido.
- Establecimiento de categoría prioritaria 1 (en el que sólo se ofrecen artículos preenvasados de control de tiempo/temperatura)
- Establecimiento de categoría prioritaria 2 (en el que no se ofrecen alimentos crudos de origen animal, no se reutiliza la vajilla y no se enfrían alimentos calentados)
- Establecimiento alimentario temporal
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
- Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por el ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado.
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