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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio
J Lee
“I found the food handler's test to be very easy to understand, which made the entire experience stress-free. The combination of video and audio was especially helpful, as it made the material more engaging and accessible. I really appreciated how clearly everything was explained, and the format made it easy to follow along and retain the information. Overall, it was a smooth and user-friendly learning process.”
hace 2 meses
Cassidy Knutsen
“the course was really easy and i learned a lot that was able to stick with me because of the way the course was taught, it was a bit time consuming but so worth it. i now have a job at a coffee shop and having the course education makes my daily tasks so much easier”
hace 2 meses
Denisha Allen
“I have been using the FOOD HANDLER SOLUTIONS company since 2022, the ease of the sessions when you can go through each topic, watch the slides and have a little knowledge test at the end of each session to make sure you're retaining the information before you move on to take the actual 40 question test, IS WHAT SOLD ME! The system is very very easy to maneuver to get through each topic, I will continue to use the FOOD HANDLER SOLUTIONS company as long as they're in business. TOCCARA'S TABLE 23 HATTIE'S HOME COOKING KD'S LATE NIGHT EATS”
hace 2 semanas
G Glarin
“A faster cheap and easy way to quickly ibtain your food handlers card. Still takes like 2-3 hours but is very knowledgeable especially for beginners and can get you right into the job your looking for”
hace un mes
Alora Garrett
“I was anxious about having to do more courses for work because of how slow and long they are but the course was simple and easy which was nice to be stress free! I recommend getting the food handler certification here, couldn’t have been easier :)”
hace un mes
CALIFORNIA FOOD MANAGER REQUIREMENTS
| Normativa estatal In California, any food establishment that prepares, handles, or serves non-prepackaged potentially hazardous food must have at least one Certified Food Protection Manager (CFPM) on staff. This person must pass a food safety certification exam accredited by the ANAB-CFP (ANSI National Accreditation Board (ANAB) – Conference for Food Protection). A designated Person in Charge (PIC) with a valid CFPM certification must be on-site during all hours of operation to ensure food safety compliance. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
| Renovación del certificado Certification is valid for 5 years Renewal requires retaking and passing an approved exam |
| Requisitos adicionales All food handlers (non-managerial employees) must obtain a California Food Handler Card As required by Senate Bill 303, this card must be earned within 30 days of hire The training and card must come from an ANAB-accredited provider |
Preguntas frecuentes
ServSafe are all ANAB-CFP accredited exams accepted in California.
5 años
Será suficiente con realizar y aprobar un examen de seguridad alimentaria acreditado. No obstante, se recomienda realizar un curso de formación en seguridad alimentaria que le ayude a prepararse para el examen de certificación.
La ley no exige que se registre en los Servicios de Salud Medioambiental locales o estatales. Los proveedores de la prueba, ServSafe, proporcionarán un certificado numerado a cada persona que apruebe el examen de certificación. Todos los inspectores de sanidad considerarán que un certificado válido es conforme.
La ley establece que un establecimiento alimentario tiene 60 días para asegurarse de que se contrata a un gestor de protección de los alimentos certificado cuando el negocio acaba de empezar, ha habido un cambio de propiedad o el anterior gestor de protección de los alimentos certificado ha dimitido.
Los establecimientos alimentarios que son móviles, por ejemplo, los carros de perritos calientes, los mercados de agricultores, los puestos de productos agrícolas y cualquier mercado que se dedique únicamente a los alimentos envasados, no están obligados a tener un gestor certificado de protección de los alimentos empleado. Póngase en contacto con el departamento de salud local para obtener más información o si no está seguro.
Los distritos escolares y las universidades deben cumplir también con los requisitos de los gestores de alimentos, a menos que sean gestionados por un programa de certificación de seguridad alimentaria que los capacite en los procedimientos de seguridad alimentaria.
Si todos los establecimientos alimentarios son propiedad de la misma persona o empresa, entonces sólo es obligatorio un gestor de protección alimentaria certificado para las operaciones. Si los establecimientos alimentarios son propiedad de diferentes personas o empresas o están en diferentes lugares, entonces cada uno debe tener su propio gestor de protección alimentaria certificado.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (más de 20 páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también abarca los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo esto se hace en línea.
- Food Manager Exam: The test is conducted online via the Always Food Safe Company which is ANAB-accredited and recognized by state and county health departments.
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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