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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio
Alissa
"El programa era fácil de seguir, ideal para todo tipo de alumnos. Pude hacer el curso en mi tiempo libre con una agenda apretada. Se lo recomendaría a otras personas".
hace una semana
Gene Nich
"La información era ciertamente más profunda que los carnés de manipulación de alimentos que he obtenido en otros estados. Pero también puede ser agotador. Por lo tanto, retener la información estaba muy bien. Encontrar una manera de que el material rompa esa barrera ayudaría a la retención."
hace una semana
Nancy Harless
"El curso es completo y está muy bien organizado, sin embargo, ¡me puso de los nervios! Sólo bromeaba, pero como he estado fuera de la escuela muchos años, ¡fue un poco desesperante hacer el curso y el examen por miedo a fallar! Pero no me preocupé. Saqué un 85. Creo que quizás me tomé todo el proceso más en serio que los participantes más jóvenes. (Tengo 76 años y necesitaba mi certificado para ser voluntario)".
hace un mes
John Filicetti
"Un proceso estupendo. Muy ágil y eficaz. Todos los vídeos y la información estaba dispuesta de forma lógica por lo que es fácil de seguir y ayudar en la toma de sus exámenes."
hace una semana
Ricardo Hernández
"Tuve una gran experiencia y en general es un curso excepcional. Aprendí mucho sobre seguridad y normas y puedo continuar mi trabajo con mi carnet de manipulador de alimentos. Gracias!"
hace una semana
REQUISITOS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN ILLINOIS
| Normativa estatal Los establecimientos deben tener siempre a mano al menos un gestor de alimentos certificado en todo momento. De lo contrario, podrían enfrentarse a sanciones. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria Ocho horas de formación de un curso aprobado por el estado. |
| Renovación del certificado 5 años |
| Requisitos adicionales El certificado de $40 es pagadero al Departamento de Salud (IDPH o Ciudad de Chicago, dependiendo de la ubicación del negocio). *La tasa de la ciudad de Chicago está incluida en nuestros paquetes de certificación. |
Preguntas frecuentes
Para obtener una certificación de Saneamiento de Alimentos en el estado de Illinois, se requiere:
- Completar un curso de gerente de saneamiento de servicios alimentarios de ocho horas aprobado por el estado
- Aprobar un examen aprobado por el Estado (con una puntuación mínima del 75%)
- Pagar la tasa de certificado de 40 dólares al Departamento de Salud Pública de Illinois o a la ciudad de Chicago (esto es para la emisión de un certificado local*).
El Estado de Illinois requiere que todos los entrenamientos de Certificación de Seguridad Alimentaria sean supervisados por un administrador o instructor certificado del programa. *La cuota del departamento de salud está incluida en nuestros paquetes del programa de la Ciudad de Chicago. Sin embargo, los estudiantes empleados fuera de la ciudad de Chicago están obligados a obtener un certificado IDPH mediante la presentación de una solicitud a través de la Página web del IDPH.
Sí. Las nuevas instalaciones de servicio de alimentos deben tener un Gerente de Protección de Alimentos Certificado desde la fecha de inicio de la operación o deben proporcionar documentación que demuestre la inscripción en un curso aprobado que debe ser completado dentro de los tres meses. Las instalaciones de servicio de alimentos que no cumplan con esto debido a la rotación de empleados deben emplear a otro Gerente de Protección de Alimentos Certificado dentro de los tres meses.
El certificado será válido durante cinco años a partir de la fecha de emisión. Deberá renovarlo al cabo de cinco años.
Sólo la Certificación de Gerente de Saneamiento de Seguridad Alimentaria de Illinois (IL FSSMC) es considerada aceptable por los departamentos de salud locales. El procedimiento de reciprocidad es sólo para aquellos con certificados autorizados de la ciudad de Chicago y aquellos que tomaron cursos fuera de Illinois. Cualquiera que tome los cursos como entrenamiento y examen en Illinois debe trabajar a través de un instructor aprobado en Illinois.
Según la Categoría III del Código Alimentario de Illinois, algunos establecimientos están exentos de este requisito de certificación. Se trata de establecimientos en los que:
- El establecimiento sólo pone a disposición o sirve alimentos preenvasados, y cualquier alimento potencialmente peligroso se preenvasa comercialmente en una planta de procesamiento;
- Hay una manipulación limitada de alimentos y bebidas que no son potencialmente peligrosos, como los aperitivos y las bebidas; o
- En el establecimiento se suministran estrictamente bebidas (alcohólicas o no alcohólicas)
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (más de 20 páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también abarca los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo esto se hace en línea.
- Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe que está acreditada por ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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