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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio
Cecelia Garmon
"Ha sido una formación muy completa. He aprendido mucho más sobre limpieza y desinfección que en otras formaciones. También me gustaron las preguntas al final de cada módulo. Me ayudaron a reforzar el material de los módulos. Recomendaría esta formación a todos los que necesiten un certificado de manipulador de alimentos".
en la última semana
Martha Wahl
"No es la primera vez que obtengo aquí el carné de manipulador de alimentos. Me gustó la forma en que me presentaron las explicaciones. Ellos dieron una comprensión clara y fue un poco divertido para ser honesto me gustó el examen de repaso que dio al final de cada capítulo. No obtuve una puntuación del 100%, pero fue culpa mía. Definitivamente se lo recomiendo a otras personas que necesiten un buen carné de manipulador."
hace 2 meses
K G
"El curso era fácil de seguir y de pausar cuando era necesario. Disfruté mucho de los cuestionarios después de cada capítulo como un buen repaso. Me permitió sentirme más seguro cuando llegó el examen final."
hace 2 meses
Jemyaa Queeley
"Los vídeos y los módulos son fáciles de seguir y contienen los conocimientos necesarios para obtener el carné de manipulador de alimentos. Hice el curso completo en 2 días. Los videos son un poco largos, pero es fácil de manejar cuando se divide ".
hace 3 meses
Nwanikwe Chinaza
"El esquema del curso era tan asombroso que aprendí mucho. No es tan difícil aprender sólo dedicación. Mi experiencia fue magnífica y sin duda recomendaría la solución de manipulador de alimentos a la gente a participar en ella. Obtuve mi certificado inmediatamente después del examen y créeme los exámenes fueron fáciles y aprobarás una vez que tomes los cursos"
hace 4 meses
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE INDIANA
| Normativa estatal Indiana exige que una persona por establecimiento alimentario sea un manipulador de alimentos certificado (antes era gestor de protección alimentaria certificado) que sea responsable de todas las horas de funcionamiento. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
| Renovación del certificado 5 años |
| Requisitos adicionales Ninguno |
Preguntas frecuentes
Un manipulador de alimentos se describe como una persona que es propietario, operador, gerente o empleado de un establecimiento alimentario; y es responsable del almacenamiento, preparación, exposición o servicio de alimentos a los clientes.
No es necesario que el manipulador de alimentos certificado esté presente en el establecimiento alimentario durante todas las horas de funcionamiento. Sin embargo, debe haber un manipulador de alimentos certificado responsable durante todos los periodos de funcionamiento.
Se recomienda realizar un curso de formación, pero no es un requisito. El único requisito es aprobar un examen de un proveedor aceptado, como Prometric o ServSafe.
Un establecimiento de servicio de alimentos debe mantener archivada en el establecimiento una copia de su documentación de manipulador de alimentos certificado con calificación aprobatoria. La persona a cargo del establecimiento de servicio de alimentos debe tener esta documentación disponible para la oficina local de salud o el representante designado a petición.
La misma persona no puede ser nombrada manipulador de alimentos certificado para más de un establecimiento alimentario - excepto para los requisitos establecidos con respecto a las "propiedades contiguas".
Los establecimientos disponen de seis meses para cumplir la ley de manipuladores de alimentos.
La instalación dispone de tres meses para cumplir la normativa. Esto también se aplica a las instalaciones temporales.
No se necesita un CFPM cuando las actividades de manipulación de alimentos del establecimiento alimentario no incluyan la cocción de alimentos crudos de origen animal o se limiten a una (1) o más de las siguientes:
- Calentar o servir alimentos precocinados
- Preparar o servir un desayuno continental como panecillos, café, zumo, leche y cereales fríos.
- Preparar o servir bebidas o hielo.
- preparar o servir alimentos envasados o sin envasar de baja peligrosidad, como orejas de elefante, pasteles de embudo, algodón de azúcar, confitería, productos horneados, palomitas de maíz, patatas fritas y café en grano molido.
- Proporcionar alimentos preenvasados en su envase original.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
- Examen de gestor de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe que está acreditada por ANSI y reconocida por los departamentos de salud estatales y del condado.
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