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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio
Ashley Roberts
"Fue una experiencia sin problemas que dio grandes opciones para el examen. Las preguntas eran diferentes si volvías a hacer el examen, lo que me gustó mucho. En general lo recomendaría y utilizaré el mismo sitio web/empresa para mi renovación en 2027."
hace un mes
Janet Mejía
"Este proceso/formación fue muy útil y flexible. Tenía información completa para hacer el examen sin problemas. Estoy super feliz de haber elegido para obtener mis manipuladores de alimentos a través de Food Handlers Solutions!"
en la última semana
Vicki C
"Gran curso, más largo de lo que esperaba. Tal vez podría incluir el tiempo estimado necesario para completar el curso en su introducción. Tal vez estaba allí y me lo perdí. Por lo demás, el curso estuvo bien hecho".
hace un mes
Latonia R
"¡Gran contenido! Proporciona información detallada y pone a prueba tus conocimientos al final de cada capítulo. Es una gran herramienta de aprendizaje. Después de tomar el curso en línea estoy seguro de que voy a manejar adecuadamente los alimentos y evitar que los clientes de las enfermedades. Recomiendo este curso a cualquiera que manipule alimentos para servir a otras personas. También recomiendo el curso a las personas que preparan comida en casa para sí mismas y para sus seres queridos. Hay muchas cosas que no sabía sobre las bacterias, la contaminación cruzada y la forma correcta de enfriar y conservar los alimentos. No tengo palabras para agradecérselo. Me habéis ayudado a salvar a mi familia de enfermar a causa de la comida que preparé con AMOR!"
hace 4 meses
Carolyn Woodward
"Las diapositivas del estudio eran muy informativas. El examen no era tan difícil. También era muy asequible".
hace una semana
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE INDIANA
| Normativa estatal Indiana exige que una persona por establecimiento alimentario sea un manipulador de alimentos certificado (antes era gestor de protección alimentaria certificado) que sea responsable de todas las horas de funcionamiento. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
| Renovación del certificado 5 años |
| Requisitos adicionales Ninguno |
Preguntas frecuentes
Un manipulador de alimentos se describe como una persona que es propietario, operador, gerente o empleado de un establecimiento alimentario; y es responsable del almacenamiento, preparación, exposición o servicio de alimentos a los clientes.
No es necesario que el manipulador de alimentos certificado esté presente en el establecimiento alimentario durante todas las horas de funcionamiento. Sin embargo, debe haber un manipulador de alimentos certificado responsable durante todos los periodos de funcionamiento.
Se recomienda realizar un curso de formación, pero no es un requisito. El único requisito es aprobar un examen de un proveedor aceptado, como Prometric o ServSafe.
Un establecimiento de servicio de alimentos debe mantener archivada en el establecimiento una copia de su documentación de manipulador de alimentos certificado con calificación aprobatoria. La persona a cargo del establecimiento de servicio de alimentos debe tener esta documentación disponible para la oficina local de salud o el representante designado a petición.
La misma persona no puede ser nombrada manipulador de alimentos certificado para más de un establecimiento alimentario - excepto para los requisitos establecidos con respecto a las "propiedades contiguas".
Los establecimientos disponen de seis meses para cumplir la ley de manipuladores de alimentos.
La instalación dispone de tres meses para cumplir la normativa. Esto también se aplica a las instalaciones temporales.
No se necesita un CFPM cuando las actividades de manipulación de alimentos del establecimiento alimentario no incluyan la cocción de alimentos crudos de origen animal o se limiten a una (1) o más de las siguientes:
- Calentar o servir alimentos precocinados
- Preparar o servir un desayuno continental como panecillos, café, zumo, leche y cereales fríos.
- Preparar o servir bebidas o hielo.
- preparar o servir alimentos envasados o sin envasar de baja peligrosidad, como orejas de elefante, pasteles de embudo, algodón de azúcar, confitería, productos horneados, palomitas de maíz, patatas fritas y café en grano molido.
- Proporcionar alimentos preenvasados en su envase original.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
- Examen de gestor de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe que está acreditada por ANSI y reconocida por los departamentos de salud estatales y del condado.
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