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Justin "Mujica" Bailey-Rockefeller
"Tuve una experiencia excepcional con Food Handler Solutions. Su formación en línea para manipuladores de alimentos fue de primera categoría, y el servicio al cliente fue excepcional. El curso fue informativo y fácil de seguir, y fue bueno saber que el equipo de apoyo estaba siempre allí si los necesitaba. Recomiendo encarecidamente sus servicios. Hicieron que el proceso fuera cómodo y eficaz. Gracias a ellos, ahora me siento seguro de mis habilidades de manipulación de alimentos. ¡Gracias a ustedes Food Handler Solutions! Estoy trabajando!!"
Lori Tegen
"Necesitaba mi carnet de manipulador de alimentos para ser voluntaria en la USO. Fue muy fácil acceder a él desde la comodidad de casa. Las lecciones fueron muy detalladas con muchas ilustraciones. Aprobé el examen con un 90%. Gracias por proporcionarme todo lo que necesitaba para cumplir con los requisitos necesarios!"
Rakoen Castro
"Rápido, fácil y sencillo. No podría haber pedido una experiencia mejor o más sencilla para obtener mi carnet de manipulador de alimentos, así que gracias por ello. Parecía tener un montón de material de investigación para ayudar a cualquier persona con los conocimientos necesarios para pasar, así como sólo para educar. I winged it and passed but there are those who would prefer to study I suppose. En general, excelente sitio, precio y sistema".
Denise Moore
"Este curso fue en profundidad y muy informativo.. He tomado muchos cursos de servicio de alimentos, y éste es, con mucho, el mejor que he experimentado. Le sugerí a mi empleador para hacer de este curso la opción preferida en la certificación estándar de trabajador de servicio de alimentos. Gracias por un curso tan increíble".
Tara Everett
"He estado tomando exámenes de Manipuladores de Alimentos durante 25 años, y este es el mejor que he hecho. Fácil de seguir, y no tomó mucho tiempo en absoluto. Este es el lugar para obtener su Tarjeta de Manipuladores de Alimentos!"
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE KANSAS
Normativa estatal Durante la inspección, el responsable deberá demostrar sus conocimientos sobre la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos, la aplicación de los principios de análisis de peligros y puntos críticos de control y los requisitos del código alimentario estatal. Una forma de hacerlo es ser gestor certificado de protección de los alimentos superando un examen a través de un programa acreditado. |
Examen de certificación Obligatorio |
Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
Renovación del certificado 5 años |
Requisitos adicionales Todos los trabajadores de servicios alimentarios empleados para organizaciones con licencia de la División de Hoteles y Restaurantes deben realizar y aprobar un curso de formación en seguridad alimentaria para adquirir un certificado de trabajador alimentario de un programa acreditado. |

Preguntas frecuentes
El titular de la licencia será la persona encargada o designará a otra persona encargada que deberá estar presente durante todas las operaciones.
En un establecimiento alimentario con dos o más departamentos con licencia por separado ubicados en el mismo local que sean responsabilidad legal del mismo licenciatario y que estén ubicados en el mismo local, el licenciatario podrá, durante períodos de tiempo específicos en los que no se estén preparando, envasando o sirviendo alimentos, designar a un único encargado que esté presente en el local durante todas las horas de funcionamiento, y que sea responsable de cada establecimiento alimentario con licencia por separado que se encuentre en el local.
La ley establece que se dispone de 30 días para asegurarse de que un establecimiento alimentario cuenta con un gestor certificado de protección de los alimentos cuando se acaba de poner en marcha un negocio, hay un cambio de propietario o el anterior gestor certificado de protección de los alimentos renuncia.
Vendedores de servicios de alimentación que son temporales y trabajadores de máquinas expendedoras.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
- Examen de Gerente de Alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por ANSI y reconocida por los departamentos de salud estatales y del condado.
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