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Obtenga su certificado de gestor de alimentos de KENTUCKY

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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio

Deborah Hensley

Deborah Hensley

"La clase fue estupenda, pero el certificado no se descargó. Comprobé la configuración de mi ordenador y parecía estar bien. Sería genial si nuestros certificados fueron enviados por correo electrónico, ya que terminé tomando otra clase de seguridad alimentaria, no cerca tan detallada, sólo para obtener un certificado enviado por correo electrónico."

hace 3 meses
Hola2

Hola2

"El test y los módulos fueron geniales, me ayudaron a aprender con bastante facilidad. Sin embargo, mi certificado no se descarga y ya han pasado 3 días. Pero aparte de eso, ¡el programa fue genial!"

hace 3 meses
Marie Wyena

Marie Wyena

"Las clases se impartieron con claridad, el examen tenía buenas preguntas. Pero no puedo imprimir mi certificado ni mi tarjeta. Ninguno está actualizado con mi nombre o fecha de finalización. No puedo ponerme en contacto con nadie para que me ayude. Aparte de eso, yo sugeriría a alguien más ".

hace 3 meses
Armando Yesennia

Armando Yesennia

"Este curso fue fácil de entender y explicó cada cosa al punto. Cuando hice mi examen me sentí orgulloso de haber aprobado con un 90%. Gia del servicio de atención al cliente era grande ella me ayudó a conseguir mi tarjeta en segundos. Gracias!"

hace 5 meses

REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE KENTUCKY

Normativa estatal
Cada establecimiento alimentario con licencia debe tener un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado responsable de todas las etapas de la operación. Todos los gerentes que sean responsables del almacenamiento, la preparación, la presentación y el servicio de alimentos a los clientes deben haber aprobado un examen de certificación de gerente de alimentos de un programa acreditado por ANSI-CFP.
Examen de certificación
Obligatorio
Exámenes de certificación aprobados
Siempre con seguridad alimentaria
ServSafe
Requisito de formación sobre seguridad alimentaria
No
Renovación del certificado
5 años
Requisitos adicionales
Todos los trabajadores de servicios alimentarios empleados para organizaciones con licencia de la División de Hoteles y Restaurantes deben realizar y aprobar un curso de formación en seguridad alimentaria para adquirir un certificado de trabajador alimentario de un programa acreditado.
 clase

Preguntas frecuentes

Cuando cuatro o más empleados están operando en una instalación de alimentos con licencia, un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado debe estar allí. Si hay tres o menos empleados, no es necesario que el gestor de alimentos certificado esté presente durante ese tiempo de funcionamiento.

La ley establece que se dispone de 30 días para asegurarse de que un establecimiento alimentario cuenta con un gestor certificado de protección de los alimentos cuando se acaba de poner en marcha un negocio, hay un cambio de propietario o el anterior gestor certificado de protección de los alimentos renuncia.

Vendedores de servicios de alimentación que son temporales y trabajadores de máquinas expendedoras.

  • Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
  • Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
  • Examen de Gerente de Alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por ANSI y reconocida por los departamentos de salud estatales y del condado.

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Certificación de gestor de alimentos (tras aprobar el examen)
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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