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Si está buscando un curso online de certificación de manipulador de alimentos asequible, divertido y fácil, está en el lugar adecuado. Consigue tu Carné de manipulador de alimentos de Maine haciendo clic en el botón de abajo.

A nuestros clientes les gusta nuestro servicio

Ashley Roberts

Ashley Roberts

"Fue una experiencia sin problemas que dio grandes opciones para el examen. Las preguntas eran diferentes si volvías a hacer el examen, lo que me gustó mucho. En general lo recomendaría y utilizaré el mismo sitio web/empresa para mi renovación en 2027."

hace una semana
Vicki C

Vicki C

"Gran curso, más largo de lo que esperaba. Tal vez podría incluir el tiempo estimado necesario para completar el curso en su introducción. Tal vez estaba allí y me lo perdí. Por lo demás, el curso estuvo bien hecho".

hace una semana
Latonia R

Latonia R

"¡Gran contenido! Proporciona información detallada y pone a prueba tus conocimientos al final de cada capítulo. Es una gran herramienta de aprendizaje. Después de tomar el curso en línea estoy seguro de que voy a manejar adecuadamente los alimentos y evitar que los clientes de las enfermedades. Recomiendo este curso a cualquiera que manipule alimentos para servir a otras personas. También recomiendo el curso a las personas que preparan comida en casa para sí mismas y para sus seres queridos. Hay muchas cosas que no sabía sobre las bacterias, la contaminación cruzada y la forma correcta de enfriar y conservar los alimentos. No tengo palabras para agradecérselo. Me habéis ayudado a salvar a mi familia de enfermar a causa de la comida que preparé con AMOR!"

hace 3 meses
Ashely Rodríguez

Ashely Rodríguez

"¡Los cursos se establecieron de forma eficiente! ¡Fueron hasta el más mínimo detalle, se tardó unos 3 días para terminar (depende de si su tomador de notas).Great! Lo volveré a hacer, quizá el próximo sea una tarjeta".

hace un mes
Isaac Hilton

Isaac Hilton

"Hice el examen en mitad de la noche porque se me había olvidado hacerlo por la mañana. El examen fue pan comido. Las lecciones que aprendes (un buen repaso) son directas, sin rodeos y hechas para ser aprendidas fácilmente. Gracias por la oportunidad de repasar".

hace un mes

REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE MAINE

Normativa estatal
El Estado exige que los establecimientos alimentarios cuenten con al menos un empleado con responsabilidad de supervisión y gestión que debe obtener el certificado de gestor de protección alimentaria (CFPM).
Examen de certificación
Obligatorio
Exámenes de certificación aprobados
Siempre con seguridad alimentaria
ServSafe
Requisito de formación sobre seguridad alimentaria
No
Renovación del certificado
5 años
Requisitos adicionales
Todos los trabajadores de servicios alimentarios empleados para organizaciones con licencia de la División de Hoteles y Restaurantes deben realizar y aprobar un curso de formación en seguridad alimentaria para adquirir un certificado de trabajador alimentario de un programa acreditado.
 clase

Preguntas frecuentes

Cuando cuatro o más empleados están operando en una instalación de alimentos con licencia, un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado debe estar allí. Si hay tres o menos empleados, no es necesario que el gestor de alimentos certificado esté presente durante ese tiempo de funcionamiento.

La ley establece que se dispone de 60 días para asegurarse de que un establecimiento alimentario cuenta con un gestor certificado de protección de los alimentos cuando se acaba de poner en marcha un negocio, se produce un cambio de propietario o el anterior gestor certificado de protección de los alimentos dimite.

Vendedores temporales de servicios de alimentación y trabajadores de máquinas expendedoras:

- Establecimientos de alojamiento y desayuno con 5 habitaciones o menos;
- Establecimientos de comidas temporales que funcionan menos de 14 días;
- Establecimientos de alojamiento y desayuno que sirven un desayuno continental consistente en productos de panadería no potencialmente peligrosos, fruta entera o en rodajas para servir el mismo día, cereales, leche, zumo, queso fresco en porciones controladas, mantequilla de cacahuete en porciones controladas y mermelada o jalea en porciones controladas;
- Establecimientos que sirven o venden alimentos preenvasados no potencialmente peligrosos (alimentos sin control de tiempo/temperatura para la seguridad (TCS));
- Establecimientos que sólo preparan alimentos no potencialmente peligrosos (alimentos no TCS); y
- Establecimientos que sólo calientan alimentos potencialmente peligrosos (alimentos TCS) procesados comercialmente para su conservación en caliente. Sin refrigeración de alimentos potencialmente peligrosos (alimentos TCS);
- Campamentos deportivos/recreativos que operen 90 días o menos y que sólo sirvan a sus propios huéspedes residenciales; y
- Establecimientos de comidas que presentan un riesgo mínimo de causar enfermedades transmitidas por los alimentos, o de contribuir a ellas, en función de la naturaleza de la operación y del grado de preparación de los alimentos.

  • Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
  • Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
  • Examen de Gerente de Alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por ANSI y reconocida por los departamentos de salud estatales y del condado.

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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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