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Rakoen Castro
"Rápido, fácil y sencillo. No podría haber pedido una experiencia mejor o más sencilla para obtener mi carnet de manipulador de alimentos, así que gracias por ello. Parecía tener un montón de material de investigación para ayudar a cualquier persona con los conocimientos necesarios para pasar, así como sólo para educar. I winged it and passed but there are those who would prefer to study I suppose. En general, excelente sitio, precio y sistema".
hace 3 semanas
Robin Oliver
"La formación fue completa, bien presentada y accesible para todos. Aprecié cómo la información fue racionalizada para una fácil absorción también, cómo las pruebas hicieron que las respuestas correctas fueran fáciles de reconocer y recordar. Cualquier persona que cocina o come se beneficiaría de tomar el curso de soluciones de manipulador de alimentos para aprender los hechos importantes presentados aquí."
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Nora
"Curso completo y exhaustivo. Me encantaron los vídeos, los resúmenes y las navegaciones. Fácil de entender. El precio del carnet de manipulador es muy razonable. Merece la pena".
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Jessie Bee
"Muy fácil de usar. Me encanta la presentación de diapositivas de vídeo para la enseñanza, es más fácil de aprender de esa manera y si lees rápido puedes hacer clic en la flecha siguiente antes de que termine el audio."
hace 2 meses
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE NEVADA
| Normativa estatal El Código Alimentario de Nevada exige que la mayoría de las operaciones alimentarias cuenten con un Responsable de Protección de Alimentos Certificado (CFPM) que esté de guardia durante todas las horas de funcionamiento. En los establecimientos de bajo riesgo, el responsable puede demostrar sus conocimientos respondiendo correctamente a las preguntas de la autoridad sanitaria. Siempre recomendamos consultar con el departamento de salud local para conocer los requisitos de certificación y formación adicionales. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
| Renovación del certificado 5 años |
| Requisitos adicionales Todos los trabajadores de servicios alimentarios empleados para organizaciones con licencia de la División de Hoteles y Restaurantes deben realizar y aprobar un curso de formación en seguridad alimentaria para adquirir un certificado de trabajador alimentario de un programa acreditado. |
Preguntas frecuentes
Cuando cuatro o más empleados están operando en una instalación de alimentos con licencia, un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado debe estar allí. Si hay tres o menos empleados, no es necesario que el gestor de alimentos certificado esté presente durante ese tiempo de funcionamiento.
La ley establece que se dispone de 30 días para asegurarse de que un establecimiento alimentario cuenta con un gestor certificado de protección de los alimentos cuando se acaba de poner en marcha un negocio, hay un cambio de propietario o el anterior gestor certificado de protección de los alimentos renuncia.
Vendedores de servicios de alimentación que son temporales y trabajadores de máquinas expendedoras.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (más de 20 páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también abarca los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo esto se hace en línea.
- Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por el ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado.
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