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hace 4 semanas
G Glarin
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en la última semana
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hace 2 semanas
NOTH CAROLINA FOOD MANAGER REQUIREMENTS
| Normativa estatal La persona encargada debe mostrar conocimientos sobre la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. Una forma de demostrar estos conocimientos es obtener la certificación de responsable de la protección de los alimentos mediante la aprobación de un examen de un programa acreditado. |
| Examen de certificación Opcional a nivel estatal. Obligatorio en algunos condados. |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria En algunos condados |
| Renovación del certificado 5 años en todo el estado. Los condados específicos varían. |
| Requisitos adicionales Algunos establecimientos locales tienen sus propios requisitos en cuanto a certificación y formación. Póngase en contacto con el departamento de salud local para obtener más información. |
Preguntas frecuentes
No! Sin embargo, la certificación de gerente de alimentos es obligatoria en muchos de los estados y condados de todo el país. Siempre recomendamos que consulte con su departamento de salud local antes de comprar cualquier curso en línea o en persona para asegurarse de que obtiene exactamente lo que necesita.
La mayoría de los organismos reguladores aceptan los exámenes de gestor de protección de alimentos aprobados por el ANSI. Sin embargo, algunas jurisdicciones han desarrollado sus propios programas que requieren en lugar de los programas aprobados por ANSI.
Será suficiente con realizar y aprobar un examen de seguridad alimentaria acreditado. No obstante, se recomienda realizar un curso de formación en seguridad alimentaria que le ayude a prepararse para el examen de certificación.
Sí, la puntuación mínima para aprobar es del 75%.
Sí. Ofrecemos diferentes paquetes de formación en línea que le dan diferentes opciones de precio dependiendo de cuánto quiera estudiar y practicar antes de tomar el examen. También utilizamos el examen Prometric y las instalaciones de prueba repartidas por los Estados Unidos. Esto le da una experiencia de aprendizaje única desde la comodidad de su propia casa.
Normalmente este certificado tiene una validez de 5 años. Sin embargo, esto podría diferir de un condado a otro, por lo que siempre recomendamos consultar con su departamento de salud local antes de tomar cualquier curso y examen en línea o en persona.
La mayoría de los estados reconocerán un certificado de gestor alimentario que se haya obtenido en un estado diferente siempre que el certificado se haya obtenido por una fuente aprobada por ANSI y ambas jurisdicciones reconozcan los certificados ANAB.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (más de 20 páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también abarca los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo esto se hace en línea.
- Food Manager Exam: The test is conducted online via the Always Food Safe Company which is ANAB-accredited and recognized by state and county health departments.
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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