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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio
Alissa
"El programa era fácil de seguir, ideal para todo tipo de alumnos. Pude hacer el curso en mi tiempo libre con una agenda apretada. Se lo recomendaría a otras personas".
hace una semana
Gene Nich
"La información era ciertamente más profunda que los carnés de manipulación de alimentos que he obtenido en otros estados. Pero también puede ser agotador. Por lo tanto, retener la información estaba muy bien. Encontrar una manera de que el material rompa esa barrera ayudaría a la retención."
hace una semana
Nancy Harless
"El curso es completo y está muy bien organizado, sin embargo, ¡me puso de los nervios! Sólo bromeaba, pero como he estado fuera de la escuela muchos años, ¡fue un poco desesperante hacer el curso y el examen por miedo a fallar! Pero no me preocupé. Saqué un 85. Creo que quizás me tomé todo el proceso más en serio que los participantes más jóvenes. (Tengo 76 años y necesitaba mi certificado para ser voluntario)".
hace un mes
John Filicetti
"Un proceso estupendo. Muy ágil y eficaz. Todos los vídeos y la información estaba dispuesta de forma lógica por lo que es fácil de seguir y ayudar en la toma de sus exámenes."
hace una semana
Ricardo Hernández
"Tuve una gran experiencia y en general es un curso excepcional. Aprendí mucho sobre seguridad y normas y puedo continuar mi trabajo con mi carnet de manipulador de alimentos. Gracias!"
hace una semana
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE PENNSYLVANIA
| Normativa estatal La Ley de Certificación de Empleados de Alimentos exige que un empleado supervisor de cada establecimiento alimentario haya adquirido una certificación de seguridad alimentaria mediante la realización de un curso de seguridad alimentaria reconocido por la ANSI-CFP. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria 16 horas |
| Renovación del certificado 5 años a nivel estatal |
| Requisitos adicionales No todos los establecimientos alimentarios de Pensilvania están bajo el dominio del Departamento de Agricultura de Pensilvania. Allegheny, Bucks, Chester, Erie, Montgomery y Filadelfia cuentan con departamentos de salud locales que actúan como autoridad de concesión de licencias en esos condados: Si su establecimiento está situado en uno de los condados mencionados, debe ponerse en contacto con el departamento de salud local para obtener más información. |
Preguntas frecuentes
No se requiere que el gerente de alimentos certificado esté en el establecimiento durante todas las horas de operación, sin embargo, se requiere que esté disponible durante todas las horas de operación. Cuando esté en el establecimiento, el gestor de alimentos certificado debe ser la Persona a Cargo (PIC).
Los individuos deben completar 16 horas de un curso de certificación de seguridad alimentaria. Debe consultar con el departamento de salud local para conocer los requisitos especiales según su condado.
Las nuevas instalaciones tienen 90 días para adquirir una certificación de gestor de alimentos. Las instalaciones ya establecidas que no cumplan con el requisito debido a cambios de empleados u otras razones por las que se haya perdido un gestor de alimentos certificado tienen tres meses a partir de la fecha de pérdida para cumplir con el requisito.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (más de 20 páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también abarca los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo esto se hace en línea.
- Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por el ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado.
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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