REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE ALABAMA

Requisitos específicos del condado de Mobile y Jefferson -

• Formación impartida por el departamento de salud o por el proveedor exclusivo "State Food Safety".
• El condado exige que todos los trabajadores del sector alimentario reciban formación sobre seguridad alimentaria antes de manipular los alimentos que se sirven al público.
• Los trabajadores de alimentos que toman una clase de capacitación en seguridad alimentaria y aprueban un examen aprobado por el Departamento de Salud del Condado sobre conceptos básicos de seguridad alimentaria reciben un Certificado de Manipulador de Alimentos Acreditado por ANAB. La acreditación del certificado ANAB no es obligatoria.
• Consulte con el departamento de salud local para determinar dónde obtener la formación, la prueba y el carné de trabajador alimentario aprobados.
• Condado de Jefferson: Los nuevos empleados deben ser certificados dentro de los 21 días de su fecha de contratación.

Todos los demás condados de Alabama -

• La obtención de un carné de manipulador de alimentos válido en Alabama es voluntaria para todos los demás condados de Alabama.