Certificado de manipulador de alimentos de California - Formación en línea

REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE CALIFORNIA

• TODOS los manipuladores de alimentos que trabajan en California están obligados a obtener un carné de manipulador de alimentos válido dentro de los 30 días siguientes a su fecha de contratación.
• Este es un requisito OBLIGATORIO en todo el estado.
• El certificado de manipulador de alimentos debe obtenerse en un programa acreditado por ANAB (American National Standards Institute) y aprobado por el estado de California.
• FoodHandlerSolutions.com es un proveedor acreditado por ANAB de Formación Online para Manipuladores de Alimentos.
• Los siguientes condados tienen requisitos adicionales y se debe contactar con los departamentos de salud locales para obtener más información antes de adquirir cualquier curso en línea o en persona.
  • Condado de San Diego - Los manipuladores de alimentos deben ponerse en contacto con el Servicio de Salud Ambiental del condado. Los manipuladores de alimentos tienen que pasar una prueba de manipulador de alimentos con una puntuación mínima del 80 por ciento.
  • Condado de Riverside - Los manipuladores de alimentos están obligados a obtener una tarjeta de trabajador de alimentos del Servicio de Salud Ambiental del condado.
  • Condado de San Bernardino - Los manipuladores de alimentos están obligados a obtener una tarjeta de trabajador de alimentos del Servicio de Salud Ambiental del condado.
• Se aconseja que todas las personas que deseen obtener su certificado de manipulador de alimentos consulten con el departamento de salud local para conocer los requisitos adicionales.
• Algunos condados pueden exigir una prueba de residencia legal o el pago de una tasa suplementaria para expedir un carné de manipulador de alimentos del condado.
• Se aplican todos los siguientes:
  • El certificado caduca cada 3 años y debe ser renovado.
  • Se requiere un certificado físico.
  • Se requiere la participación en una clase de formación
  • Se acepta la participación en clase o en línea.
  • La duración de la clase y del examen debe ser de 1 a 3 horas - Las horas de formación varían de un condado a otro.
  • El certificado ANAB de manipulador de alimentos aprobado por CA es obligatorio para todo el personal que trabaje en un servicio de comidas