Certificado de manipulador de alimentos de Nuevo México - Formación en línea

REQUISITOS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN NUEVO MÉXICO

• A PARTIR DEL 1 DE MARZO DE 2018 - TODOS los Manipuladores de alimentos que trabajen en NUEVO MÉXICO están obligados a obtener un Carnet de Manipulador de Alimentos válido dentro de los 30 días siguientes a su fecha de contratación.
• Este es un requisito OBLIGATORIO en todo el estado.
• El certificado de manipulador de alimentos debe obtenerse en un programa acreditado por ANAB (American National Standards Institute).
• Se aconseja que todas las personas que deseen obtener su certificado de manipulador de alimentos consulten con el departamento de salud local para conocer los requisitos adicionales.
• Algunos condados pueden exigir una prueba de residencia legal o el pago de una tasa suplementaria para expedir un carné de manipulador de alimentos del condado.
• Se aplican todos los siguientes -
  • El certificado caduca cada 3 años y debe ser renovado
  • Se requiere un certificado físico
  • Se requiere la participación en una clase de formación
  • Se acepta la participación en clase o en línea
  • No se especifica la duración de la clase ni del examen - La media es de 1 a 2 horas
  • El certificado es obligatorio para todo el personal que trabaje en un servicio de alimentación