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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio
Cecelia Garmon
"Ha sido una formación muy completa. He aprendido mucho más sobre limpieza y desinfección que en otras formaciones. También me gustaron las preguntas al final de cada módulo. Me ayudaron a reforzar el material de los módulos. Recomendaría esta formación a todos los que necesiten un certificado de manipulador de alimentos".
hace 5 meses
Joyce Wambui Muiruri
“Very thorough training and I learnt alot from it. I am now very well equipped. The price is very reasonable too.”
en la última semana
Lorraine Santiago
“The overall experience was amazing this course is very well together and detailed about all aspects of how to handle a kitchen and keeping customer and ourselves safe!”
hace 3 meses
Martha Wahl
"No es la primera vez que obtengo aquí el carné de manipulador de alimentos. Me gustó la forma en que me presentaron las explicaciones. Ellos dieron una comprensión clara y fue un poco divertido para ser honesto me gustó el examen de repaso que dio al final de cada capítulo. No obtuve una puntuación del 100%, pero fue culpa mía. Definitivamente se lo recomiendo a otras personas que necesiten un buen carné de manipulador."
7 months ago
K G
"El curso era fácil de seguir y de pausar cuando era necesario. Disfruté mucho de los cuestionarios después de cada capítulo como un buen repaso. Me permitió sentirme más seguro cuando llegó el examen final."
7 months ago
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE TENNESSEE
| Normativa estatal La Ley de Seguridad Alimentaria de Tennessee establece que el responsable debe estar presente durante la inspección y debe ser capaz de demostrar que conoce los principios de seguridad alimentaria. Una forma de hacerlo es a través de la aprobación de un examen que forma parte de un programa de certificación evaluado y listado por una agencia de acreditación reconocida por la Conferencia para la Protección de los Alimentos. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
| Renovación del certificado 5 años |
| Requisitos adicionales Todos los trabajadores de servicios alimentarios empleados para organizaciones con licencia de la División de Hoteles y Restaurantes deben realizar y aprobar un curso de formación en seguridad alimentaria para adquirir un certificado de trabajador alimentario de un programa acreditado. |
Preguntas frecuentes
Cuando cuatro o más empleados están operando en una instalación de alimentos con licencia, un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado debe estar allí. Si hay tres o menos empleados, no es necesario que el gestor de alimentos certificado esté presente durante ese tiempo de funcionamiento.
La ley establece que se dispone de 30 días para asegurarse de que un establecimiento alimentario cuenta con un gestor certificado de protección de los alimentos cuando se acaba de poner en marcha un negocio, hay un cambio de propietario o el anterior gestor certificado de protección de los alimentos renuncia.
Vendedores de servicios de alimentación que son temporales y trabajadores de máquinas expendedoras.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
- Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por el ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado.
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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