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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio
Nwanikwe Chinaza
"El esquema del curso era tan asombroso que aprendí mucho. No es tan difícil aprender sólo dedicación. Mi experiencia fue magnífica y sin duda recomendaría la solución de manipulador de alimentos a la gente a participar en ella. Obtuve mi certificado inmediatamente después del examen y créeme los exámenes fueron fáciles y aprobarás una vez que tomes los cursos"
hace un mes
Alissa
"El programa era fácil de seguir, ideal para todo tipo de alumnos. Pude hacer el curso en mi tiempo libre con una agenda apretada. Se lo recomendaría a otras personas".
hace un mes
Gene Nich
"La información era ciertamente más profunda que los carnés de manipulación de alimentos que he obtenido en otros estados. Pero también puede ser agotador. Por lo tanto, retener la información estaba muy bien. Encontrar una manera de que el material rompa esa barrera ayudaría a la retención."
hace un mes
Rhea Schneider
"Ha sido una clase muy educativa. La disfruté más de lo que pensé que lo haría, honestamente. El instructor fue muy agradable y atento a cada pregunta que cualquiera de los asistentes pudiera tener. Gracias por la experiencia".
hace un mes
Nancy Harless
"El curso es completo y está muy bien organizado, sin embargo, ¡me puso de los nervios! Sólo bromeaba, pero como he estado fuera de la escuela muchos años, ¡fue un poco desesperante hacer el curso y el examen por miedo a fallar! Pero no me preocupé. Saqué un 85. Creo que quizás me tomé todo el proceso más en serio que los participantes más jóvenes. (Tengo 76 años y necesitaba mi certificado para ser voluntario)".
hace 3 meses
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE TENNESSEE
| Normativa estatal La Ley de Seguridad Alimentaria de Tennessee establece que el responsable debe estar presente durante la inspección y debe ser capaz de demostrar que conoce los principios de seguridad alimentaria. Una forma de hacerlo es a través de la aprobación de un examen que forma parte de un programa de certificación evaluado y listado por una agencia de acreditación reconocida por la Conferencia para la Protección de los Alimentos. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
| Renovación del certificado 5 años |
| Requisitos adicionales Todos los trabajadores de servicios alimentarios empleados para organizaciones con licencia de la División de Hoteles y Restaurantes deben realizar y aprobar un curso de formación en seguridad alimentaria para adquirir un certificado de trabajador alimentario de un programa acreditado. |
Preguntas frecuentes
Cuando cuatro o más empleados están operando en una instalación de alimentos con licencia, un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado debe estar allí. Si hay tres o menos empleados, no es necesario que el gestor de alimentos certificado esté presente durante ese tiempo de funcionamiento.
La ley establece que se dispone de 30 días para asegurarse de que un establecimiento alimentario cuenta con un gestor certificado de protección de los alimentos cuando se acaba de poner en marcha un negocio, hay un cambio de propietario o el anterior gestor certificado de protección de los alimentos renuncia.
Vendedores de servicios de alimentación que son temporales y trabajadores de máquinas expendedoras.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
- Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por el ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado.
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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