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Carma Celestina
"El contenido del curso era completo y claro, los módulos eran fáciles de navegar y el coste era muy asequible. Gracias por facilitarme la obtención de la licencia".
hace 3 meses
Catty S
"Me gustó la experiencia y la explicación detallada que me permitió comprender todos los aspectos importantes. Sin embargo, me gustaría que hubiera una opción para acelerar un poco la formación en sí, ya que tardé casi dos horas en repasarlo todo y sobre todo porque las frases estaban sobrecargadas de voz y no se podían leer en su totalidad antes de que terminara la locución."
hace un mes
Kami Thomas
"Este test ha mejorado con respecto a los anteriores. La sección de información podría acortarse, pero quizá porque no ha cambiado mucho en el tiempo que llevo haciendo estos exámenes. El final fue rápido".
hace 4 meses
Ellie Wiederspohn
"Food Handler Solutions" ofrece un curso de carné de manipulador de alimentos en línea, profesional e informativo. Credenciales actualizadas. Pruebas de práctica incluidas gratis. Aprendí más de lo que esperaba. Absolutamente Maravilloso".
en la última semana
Linda Chimese
"Clases muy fáciles y completas. Me encantó tener conocimientos sobre la manipulación de alimentos no solo para los negocios sino también para mi uso personal diario."
hace un mes
REQUISITOS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE TEXAS
| Normativa estatal Las instalaciones de alimentos, aceptables por el Departamento de Servicios de Salud del Estado (DSHS) y que manipulan, preparan o sirven alimentos expuestos que son potencialmente peligrosos, deben contratar a un gerente de alimentos certificado. La certificación de gerente de alimentos debe adquirirse aprobando un examen acreditado y aprobado, como ServSafe o Prometric. |
| Examen de certificación Obligatorio |
| Exámenes de certificación aprobados Siempre con seguridad alimentaria ServSafe |
| Requisito de formación sobre seguridad alimentaria No |
| Renovación del certificado Cada 5 años a nivel estatal |
| Requisitos adicionales Algunos condados locales tienen requisitos especiales, por ejemplo, el registro del certificado de gestor de alimentos en el Departamento de Salud, o la necesidad de pagar una tasa adicional para la emisión de un certificado de gestor de alimentos. |
Preguntas frecuentes
Las siguientes instalaciones alimentarias están exentas de este requisito:
- Instalaciones que sólo tratan con alimentos preenvasados y no envasan alimentos
- Establecimientos de cuidado de niños
- Instalaciones que no preparan ni manipulan alimentos expuestos que son potencialmente peligrosos
- Instituciones sin ánimo de lucro
Sí, la copia original del certificado de gestor de alimentos debe colocarse en una zona del establecimiento alimentario que sea visible para los consumidores.
Sí, será válido. Los exámenes de certificación de gerente de alimentos proporcionados por los programas de formación que están acreditados a través del Instituto Nacional de Normas Americanas - Conferencia de Protección de Alimentos (ANSI-CFP) reciben reciprocidad a nivel nacional. Sin embargo, es importante recordar que ciudades o condados específicos tienen requisitos diferentes, por ejemplo, registrar su certificado en el departamento de salud local. Consulte con su departamento de salud local para obtener información y requisitos adicionales de certificación.
- Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
- Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
- Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por el ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado.
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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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