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A nuestros clientes les gusta nuestro servicio

Ashely Rodríguez

Ashely Rodríguez

"¡Los cursos se establecieron de forma eficiente! ¡Fueron hasta el más mínimo detalle, se tardó unos 3 días para terminar (depende de si su tomador de notas).Great! Lo volveré a hacer, quizá el próximo sea una tarjeta".

hace una semana
Latonia R

Latonia R

"¡Gran contenido! Proporciona información detallada y pone a prueba tus conocimientos al final de cada capítulo. Es una gran herramienta de aprendizaje. Después de tomar el curso en línea estoy seguro de que voy a manejar adecuadamente los alimentos y evitar que los clientes de las enfermedades. Recomiendo este curso a cualquiera que manipule alimentos para servir a otras personas. También recomiendo el curso a las personas que preparan comida en casa para sí mismas y para sus seres queridos. Hay muchas cosas que no sabía sobre las bacterias, la contaminación cruzada y la forma correcta de enfriar y conservar los alimentos. No tengo palabras para agradecérselo. Me habéis ayudado a salvar a mi familia de enfermar a causa de la comida que preparé con AMOR!"

hace 2 meses
Isaac Hilton

Isaac Hilton

"Hice el examen en mitad de la noche porque se me había olvidado hacerlo por la mañana. El examen fue pan comido. Las lecciones que aprendes (un buen repaso) son directas, sin rodeos y hechas para ser aprendidas fácilmente. Gracias por la oportunidad de repasar".

hace 2 semanas
Sarah Weiler

Sarah Weiler

"Hubo algunos fallos en la prueba, sobre todo en la sección 7. Se congeló varias veces. Se bloqueó varias veces. Lo mismo ocurrió en el examen final: se bloqueaba en torno a la pregunta 9 y me devolvía al principio. Es posible que desee comprobar si hay errores. Por lo demás, un examen completo y fácil de entender. Abarcó mucho".

hace un mes
Eco Haapala

Eco Haapala

"La única razón por la que le doy un cuatro es que fue un poco largo. Estoy seguro de que no me habría parecido tan largo si no hubiera tenido una agenda tan apretada. De todas formas aprecio la compañía y me gusta que hablen de todo, sería realmente agotador si tuviera que leerlo todo, así que la presentación no está mal".

hace 2 meses

REQUISITOS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN WASHINGTON

Normativa estatal
Cada establecimiento alimentario con licencia debe tener un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado responsable de todas las etapas de la operación. Todos los gerentes que sean responsables del almacenamiento, la preparación, la presentación y el servicio de alimentos a los clientes deben haber aprobado un examen de certificación de gerente de alimentos de un programa acreditado por ANSI-CFP.
Examen de certificación
Obligatorio
Exámenes de certificación aprobados
Siempre con seguridad alimentaria
ServSafe
Requisito de formación sobre seguridad alimentaria
No
Renovación del certificado
5 años en todo el estado.
Requisitos adicionales
Todos los trabajadores de servicios alimentarios empleados para organizaciones con licencia de la División de Hoteles y Restaurantes deben realizar y aprobar un curso de formación en seguridad alimentaria para adquirir un certificado de trabajador alimentario de un programa acreditado.
 clase

Preguntas frecuentes

Cuando cuatro o más empleados están operando en una instalación de alimentos con licencia, un mínimo de un gerente de protección de alimentos certificado debe estar allí. Si hay tres o menos empleados, no es necesario que el gestor de alimentos certificado esté presente durante ese tiempo de funcionamiento.

La ley establece que se dispone de 30 días para asegurarse de que un establecimiento alimentario cuenta con un gestor certificado de protección de los alimentos cuando se acaba de poner en marcha un negocio, hay un cambio de propietario o el anterior gestor certificado de protección de los alimentos renuncia.

Vendedores de servicios de alimentación que son temporales y trabajadores de máquinas expendedoras.

  • Formación en línea para gestores de alimentos: Una formación a su propio ritmo que está en línea e incorpora diferentes experiencias de aprendizaje como gráficos, audio y ejercicios de aprendizaje cooperativo. Se trata de un programa de aprendizaje muy eficaz.
  • Guía de estudio en línea: Una guía de estudio (20+ páginas) que cubre las principales teorías alimentarias de la FDA. Esta guía de estudio también incluye los 10 mejores consejos para aprobar el examen de gerente de alimentos y dos pruebas de práctica. Todo ello se realiza en línea.
  • Examen de gerente de alimentos: El examen se realiza en línea a través de la empresa Always Food Safe, que está acreditada por el ANSI y reconocida por los departamentos de salud del estado y del condado.

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Descargo de responsabilidad: Esta opción no incluye formación. La formación es muy recomendable y se ha demostrado que mejora en gran medida los resultados de los exámenes.
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